W końcu sesja za mną i mogę rozpocząć trzymiesięczne wakacje! Mam więcej czasu na wszystko, także na gotowanie. Dziś przepis na czekoladowe pancakes, które robiłam pierwszy raz w życiu i wyszły całkiem spoko, dlatego poniżej podzieliłam się z wami przepisem.
Zapraszam do obserwowania mnie na:
Instagram: paulinarutkowskaa
Snap: xpaulinarut
Jak zrobić czekoladowe pancakes?
Składniki na 3 małe sztuki lub 1 duży i 1 średni tak jak u mnie.
- 3/4 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego
- 150g kefiru
- 1 lub 2 jajka
- 1 banan
Sposób przygotowania:
Suche składniki mieszamy w misce, a mokre miksujemy na gładką masę. Następnie wsypujemy suche do mokrych i miksujemy kilka minut. Patelnie nagrzewamy na niedużym ogniu i smarujemy odrobiną oleju kokosowego. Smażymy pancake. Dekorujemy owocami i twarożkiem, wszystko według uznania.
P.S. Ja nie dodawałam wcześniej cukru, więc po wierzchu posypałam cukrem pudrem, aby mój pancake był minimalnie słodki. Dodałam także startą czekoladę i wiórka kokosowe.
SMACZNEGO!
